市場有上多種類型的汽水飲料，汽水飲料就是指富含少量的氣體，氣體的組分到達1.0之上的氣體，里邊的氣體一般都是二氧化碳，還有一部分溶液里邊加了是氧氣等氣體，這種汽水的許多是瓶裝水利用添加相應氧氣，加進氧氣的水其實就是富氧水。

富氧水加工用到的是混合系統，將氣體里的溶液滲入進來。市場上的汽水飲料包裝瓶有玻璃瓶子、塑料制品、易拉罐等幾類包裝。汽水飲料是由水和許多原料勾兌展開加工的，飲料中水的含量到達90%之上，汽水飲料是由一整套專門的調整體系開展調配，飲料中還要添加糖，不加熱的前提下，難以溶于水里，用到熱蒸汽能將水里的白糖盡快溶解，進而生成糖漿。調配還要用到到調配罐，調配罐也含有自動攪拌的作用，能將調整時添加的白砂糖、添加劑、焦糖色、甜蜜素等混合好后進行勾兌，再經過雙聯過濾器開展過濾潔凈。汽水飲料的溫度過高，不益于其與二氧化碳的混合，用以制作飲料使用的二氧化碳是運用食品級的氣體，在使用前開展過濾，為了提高飲料的二氧化碳，用到冷水機組將飲料的溫度下降，碳酸化飲料，冷水機用到多壓縮機，多臺進口壓縮機，制冷效果好，效率高。搭配板式換熱器使用，加速降溫的功效。內層的盤管，能夠將溫度較好的傳達到其余地方。