了解水處理的三個步驟：桶裝水的生產首先要經過水處理。有四個步驟：除鐵和錳過濾。這一步的作用是使水中的鐵和錳含量達到飲用水標準；四級過濾可過濾水中的小異物和部分微生物；將水放入臭氧滅菌塔進行消毒。臭氧滅菌可以消除水中的大腸桿菌和其他微生物。

灌裝密封：水處理后的水通過密封管輸送至灌裝車間，并用清洗、消毒的空桶進行灌裝。在生產過程中的各個環節，生產企業應在線測試水質，只有通過測試合格的水才能進行灌裝，生產的水只有在達到標準檢驗合格后才能在市場上銷售。市場上的瓶裝水是通過水平進入我們的生活，但在瓶裝水面前，對于不同的價格，不同品牌的瓶裝水，我們應該如何正確購買？購買桶裝水時，要看一下幾個個方面:看桶底:正規桶的廠家大多在桶底寫上廠名和標志、材料號、生產日期等。“垃圾桶”則沒有。要特別注意兩個QS標志：首先，必須粘貼桶裝水的標簽QS標志；使用的水桶上方還應有水桶生產企業QS標志，兩者缺一不可?？赐?/span>的顏色：發黑、發黑、發紫“黑心桶”顏色太藍也有問題。食品級PC材料應該是透明和無色的，但市場上的大多數水桶都是藍色的。給人一種涼爽感覺的顏色來自于PVC材料(已確認含有增塑劑)。水桶顏色太深，說明加入的廢料越多，也會掩蓋水質缺陷，透明或淺藍色的桶更安全。